レストランプラン | 和歌山・南紀白浜 1日1組限定の小さなオーベルジュ

通常はご宿泊者様専用のレストランとして営業している「炭火＆鉄板焼の店Forest」
冬～春のオーベルジュプラン営業期間中はディナーのみでのご予約も承っております。
厳選された黒毛和牛A5ランクのヒレステーキをメインに、
炭火と鉄板を使ったジャンルにとらわれないコース料理をお楽しみいただけます。

■■ 冬～春季のみの期間限定営業＆完全予約制 ■■
【 2026春季営業：2026.3.19～2026.5.10 】
只今ご予約受付中！
※ 詳細は「ご予約について」をご確認ください

「食事中のドリンクはお料理をさらに美味しく、ディナーそのものの満足度が格段にアップする」
ドリンクがもたらす効果を重要視する当店では、お食事に合う多種多様なドリンクをご用意しております。

当店では、コース料理に合わせて日本ワインのみでペアリングを組んでおります（※グラス単品でも可）シェフ自ら全国のワイナリーを巡り、現地でしか入手できない希少ワインのほか、常時約80種類の日本ワインを取り揃えております。

お酒を飲まない・飲めない方にも楽しんでいただけるよう、ノンアルコールドリンクにもこだわり、お料理に合わせた数種類のノンアルコールやオリジナルドリンクを含めたペアリングをはじめ、様々なノンアルコールドリンクを取り揃えております。

コースの定番デザート「ふわふわパンケーキ」をコースごとに毎回違ったフレーバーでご用意しております。記念日でのご利用には、メッセージをお入れするサービスを承っておりますので、ご希望の場合は事前にお申し付けください。（※当日は対応不可となります）

コース最後のお飲物には、
店内で自家焙煎した生豆珈琲をはじめ、数種類のハーブティーをお選びいただいております。お食事後も胃に負担のかからないフレッシュなコーヒーや、リラックス効果のあるハーブティーで、ゆっくりとお寛ぎください。

レストラン営業は冬季と春季のそれぞれ期間限定営業となります。
詳細は「ご予約について」をご確認ください。

炭火＆鉄板焼の店Forest